ZutatenPortionen: 81 Wirsing300 g Butter4 TL Sesamöl6 TL Misopaste6 TL Mayonnaise3 TL schwarzer SesamZubereitung■ Den Wirsing waschen, dann in Achtel schneiden.■ Butter in einem Topf schmelzen, die Misopaste hinzugeben und zu einer homogenen Masse vermengen. Das Ganze kurz auskühlen lassen und dann mit einem Pinsel auf die Wirsingachtel streichen.■ Wirsingachtel auf den Grill legen und pro Seite ca. 2-3 Minuten anrösten, bis die Außenkanten goldbraun sind.■ Den gegrillten Wirsing mit Sesamöl beträufeln, Mayotupfen draufsetzen, mit schwarzem Sesam garnieren.